真っ黒の食べ物

2013年1月15日火曜日


12月ごろ、路上で時々真っ黒の物体を売っているのを見かけます。

完全に炭化している用に見えるそれがなんなのか、去年も気になっていたのですが

近所ではあまり見ないため確かめることができませんでした。

ですが先日、その物体をついに買うことができました。
 
これです↓。






ウォーターチェスナッツというものらしく、その名のとおり少し栗に似た風味が

しますがまったく甘くありません。既に焼いてあるのか、手に取ると指が真っ黒になります。

日本名は「シログワイ」。お正月に食べるクワイとはちょっと食感が違いました。

味はともかく、見たことのないものを食べるのはやはり楽しいです。

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